Monday, March 28, 2011

Nuestro viaje a California/Our trip to California (In spanish and english) scroll down for english

Estuve sin hacer un entry blog desde hace ya uno días. Es que estoy entretenida con varios proyectos al mismo tiempo: brindo servicios de catering para eventos, doy clases de cooking, desarrollo nuevas recetas y por supuesto el trabajo más lindo: soy madre!
Hace unos días tuve un llamado muy temprano en la mañana que realmente me tomo por sorpresa una invitación: Me ofrecieran hacer un piloto de TV en California. En ese instante pensé: “Y ahora que hago con mi familia? Mi hija? Quien la busca en el daycare?”. Y bueno,es que a veces hay que buscar un plan A, plan B, plan C o plan D. Las que son madres , estoy más que segura que me entienden y se sienten identificadas conmigo.
Yo decidí seguir el plan C: Llenar las valijas de ropa de verano y escaparnos del frío neoyorkino. Nos fuimos todos a California (gracias familia por bancarme en todos mis proyectos locos!).
No puedo adelantarles mucho porque ser un piloto pero si les puedo contar que estoy feliz porque pensaron en mi; y lo mas importante de todo es que busque coraje, me anime y lo hice.
Finalmente debo admitir que fue divertido probarme frente a las cámaras. Pensé que seria super fácil. Siempre lo soñaba como el trabajo ideal. pero les confieso que fue un trabajo complejo . Repetir y repetir la escena hasta que el director te dice ok ! Lo mejor de todo fue la última toma. No salía bien. Realmente cómico: El merengue, al morderlo, se derramaba por todos lados. Y el hombre que filmaba haciendo señas como que lo hagamos otra vez. Creo que le daba verguenza decirme que se había caído un trozo al piso y que mi boca estaba llena de merengue.
En fin, una experiencia más que divertida y la perlita del viaje, mi hija conoció Disney...!!!

Aquí les dejo una foto mía en la cocina de Minnie.!!

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I have not made an entry blog for a while now. I'm just very entertained with several cocomitant projects : I provide catering services for events, I teach cooking classes, develop new recipes and, of course, the most beautiful job on earth: I am a mother!
I had recently had a call early in the morning that really really took me by surprise: I was offered to do a TV pilot in California.
At that moment I thought: “ And what do I do with my family? My daughter? Who will pick her up from the daycare?” Well,sometimes we really need to be creative and look for alternatives . Plan A, plan B, plan C and plan D… Those of you who are mothers, I am more than sure that you understand and identify with me.
I have decided to follow Plan C: Fill the bags with summer clothing and escape from the New York winter. Yes, I took them all to California ! (thanks to my family for following me in my crazy projects).
I cannot say much because it is a pilot; but what I can tell you is that I'm happy they thought of me; and the most important thing is: I gathered courage and did it.
You don’t know how much fun it was to prove myself in front of the cameras. I thought it would be super easy. It always sounded like a dream job with no stress.But I must confess it was a really hard job . Repeating a scene over and over again until the director tells you ok! Best of all was the last shot. It was not coming well at all.
At one point, when I bit the meringue, it poured non-stop from every corner. The cameraman was waving to re-do the scene. I think he was really shy to tell me that a piece had fallen on the floor and my mouth was filled with meringue !!!
In the end, a really fun experience. And a secondary gain for my daughter: She got to visit
Disneyland for the first time !!!

Here 's a photo of me in Minnie’ s kitchen

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Monday, March 7, 2011

Ser latinos ...(In spanish and english) scroll down for english



Hoy es un día especial para mi. Es el cumple de mi hija.

Ella nació en New york, pero sus padres son argentinos, como muchos otros inmigrantes. A veces me pregunto como hacer para que ella también se sienta un poco Argentina.
Obviamente, el estar aquí hace que tengamos que adaptarnos de alguna forma a algunas costumbres Americanas. Pero mi intención es también mostrarle de donde provienen sus padres y sus familiares. Esta es una torta decorada al mejor estilo americano pero con una relleno bien "latino". Por dentro lleva un ingrediente que nos caracteriza: El dulce de leche...!

Mi inspiración:

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Mi torta!
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"All content appearing on Latin Food Lovers, including, but not limited to text, copy, graphics, video, and images is the exclusive property of Luciana Davidzon and may not be used or reproduced in any way without express written permission."


Today is a special day for me. It's my daughter birthday.

She was born in New York, but her parents are from Argentina, like many other
immigrants. Sometimes I wonder what should I do to make her feel a bit Argentinean.
Obviously, being here means that we have to adapt in some way to most American customs. But my intention is to also show her where their family comes from. This is a decorated cake in the American style but with a latin filling. It’s made of a very Argentinean ingredient: The dulce de leche ...!

My inspiration:


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My cake:


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