Me encontré con una nota  muy interesante acerca de la inmigración hispana en New York. Tal vez sirva de background. Por eso la queria compartir en mi blog.

Sabían que “Nueva York es hoy la ciudad más latinoamericana del hemisferio”

Casi el 30 por ciento de la población de Nueva York es de origen hispanoparlante. Pueden leer la nota en el diario página 12 donde le hacen una entrevista al periodista/escritor argentino Claudio Iván Remeseira (UN ARGENTINO ESPECIALIZADO EN LA INMIGRACION HISPANA EN ESTADOS UNIDOS).

Les adjunto el link :

           

http://www.pagina12.com.ar/diario/dialogos/21-159369-2010-12-27.html

http://hispanicnewyorkproject.blogspot.com/

I've found a very interesting article about the Hispanic immigration in New
York. It may serve as a background. That's why I wanted to share it in my blog.

Did you know that "New York is now the most Latin American city in the hemisphere" .

Almost 30 percent of  the New York  population is spanish-speaking.  You can read the 

full article  by the argentine journalist/writer Claudio Ivan Remeseiro (AN ARGENTINE HISPANIC IMMIGRATION SPECIALIST IN U.S.) in the Pagina 12 newspaper. 

I am attaching the link:

http://www.pagina12.com.ar/diario/dialogos/21-159369-2010-12-27.html

http://hispanicnewyorkproject.blogspot.com/

Argentina (in spanish and english) scroll down for english

Cuando pienso en la gastronomía Argentina se me vienen en la mente muchas imágenes, sensaciones y recuerdos. El dulce de leche, el mate, el asado, el buen vino, el chimichurri , la ensaladita criolla, el choricito , la milanesa con papas fritas, el helado, la pastelería, los sandwichitos de miga, las medialunas, los churros, los alfajores, mis golosinas preferidas (marroc, vauquita, bananita dolca y palitos de la selva ) y así podría seguir por horas.

Todos los que vivimos como inmigrantes tenemos los mismos sentimientos nostálgicos de nuestros queridos países. Pero en este mundo globalizado , la comida y sus ingredientes se pueden conseguir en toda USA y por suerte se consiguen auténticos sabores no muy lejos de nuestras casas.

Debo confesar que me sorprendí con la cantidad de lugares que venden comida Argentina. Así que estoy entusiasmada en ir a probar algunos de ellos y compartir la experiencia en mi blog.

Aquí algunos lugares que existen en NYC:

Restaurants in NYC:

Buenos Aires restaurant
513 E 6th St
(between Avenue A & Avenue B)
New York, NY 10009
(212) 228-2775

Novecento
343 W. Broadway (between Broome & Grand Sts.)
Manhattan, NY (SoHo)
(212)-925-4706

El Almacen
557 Driggs Ave. (bet. N. 6th & 7th Sts.)
Brooklyn, NY Williamsburg
(718)-218-7284

Chimichurri grill
609 Ninth Ave. (bet. 43rd & 44th Sts.)
Manhattan, NY West 40s
(212)-586-8655

Hacienda de Argentina
339 East 75th Street,
New York, NY 10021
(212) 472-5300

Libertador
1725 Second Ave. (89th St.)
Manhattan, NY
East 80s
(212)-348-6222

Azul bistro
152 Stanton St. (Suffolk St.)
Manhattan, NY
Lower East Side
(646)-602-2004

Mundo
31-18 Broadway (enter on 32nd St.)
Astoria Queens, NY
718-777-2829

Nina Argentinian pizzeria
1750 Second Ave. (91st St.)
Manhattan, NY
East 90s
(212)-426-4627

Estancia 460
460 Greenwich St. (bet. Desbrosses & Watts Sts.)
Manhattan, NY
TriBeCa
(212)-431-5093

La Porteña Restaurant
Jackson Heights
74-25 37th Ave Queens, NY
(718)-458-8111

Gusto Organics
519 Sixth Ave. (bet. 13th & 14th Sts.)
Manhattan, NY
West Village
(212)-242-5800

FLORESTA
4108 Greenpoint Ave Queens, NY
Astoria
(718)-784-1305

Industria Argentina
329 Greenwich St. (bet. Duane & Jay Sts.)
Manhattan, NY
TriBeCa
(212)-965-8560

Pampas Argentinas
105-07 Metropolitan Ave (72nd Ave)
Queens, NY
Forest Hills
(718)-268-9606

Argentine Pavillion Inc the
32 W 46th St Frnt Manhattan, NY
West 40s
(212)-921-0835

My Uncle's Steak House
89-08 Queens Boulevard, Elmhurst,
N.Y 11373 (comida Argentina y Uruguaya)
(718) 426-8080

La Fusta
8032 Baxter Ave Queens, NY
Elmhurst
(718)-429-8222

El Gaucho
4102 18th Ave Brooklyn, NY
Borough Park
(718)-438-3006

Gaucho Grill
www.gauchogrillrestaurant.net
1791 Webster Ave. (Corner 175 St.)
Bronx NY 10457
718-716-6795

Tango Mambo
111-08 Queens Blvd. (Off 75th
Ave. Forest Hills NY 11375
(718)-520-6488

La Cabaña Argentina
86-07 Northern Boulevard
Jackson Heights, NY 11372
Jackson Heights
(718) 426-5977

La Cabaña Argentina
95-51Roosevelt Ave.
Jackson Heights NY 11372
(718)-429-4388

El Gauchito
94-60 Corona Ave
Elmhurst, NY 11373
Elmhurst
(718) 271-8198

Café Argentino
Corner of Grand St. & Union Ave
Brooklyn, NY 11211
Williamsburg - North Side
(718) 782-9477
cafeargentinony.com/

Puerto Madero
158-15 Horace Harding Blvd.
(entre 159st & Parsons Blvd.),
Queens, N.Y.
(718) 661-4262

Pizza Gaucha
90-03 31st Avenue,
Jackson Height, NY 11372
(718 ) 672-1805

La Esquina Criolla
94-67 Corona Ave.
Elmhurst NY 11373
(718)-699-5579

Boca Juniors
8108 Queens Boulevard,
Elmhurst NY
(718) 429-2077

Bocaccio Grill
287 9th Street Brooklyn NY
(718) 832-0085

Tango Restaurant and Parrillada
99 W. Suffolk Ave Central Islip,
NY 11722
(631) 234-6623

Bakeries y caterings in NYC

RIO DE LA PLATA
94-65 Corona Ave.,
Elmhurst, N.Y 11373
(718) 271-5422

Lola Mora Catering
Corporate and large events
www.Lolamoracatering.com
(917) 804 2418

Buenos Aires Bakery
90-09 Roosevelt Ave., Jackson Hrs.,
Queens, NY
(718) 672-4046

Aconcagua Bakery
48-04 108th St, Corona, NY 11368
(718) 271-8473

Encontra productos Argentinos tambien:
On line:
http://www.amigofoods.com/

C-TOWN Supermarket
94-53 Corona Ave, Elmhurst, NY



When I think of Argentinean food many images, feelings and memories come to mind. The dulce de leche, mate, asado, good wine, chimichurri, the Criolla salad, the chorizo, the milanesas with French fries, ice cream, pastries, the English bread sandwiches, the croissants, churros, alfajores, my favorite candy (Marroc,
vauquita, Bananita dolca and sticks of the forest candies) and… I could go on for hours.

All who live as immigrants have the same nostalgic feelings about our beloved countries. But in this globalized world, latin food can found all across USA and, luckily, get authentically tastes not too far from our homes.

I must confess that I was surprised with the amount of places that sell Argentinean food. So I'm excited to go and try some of them and share the experience with you soon.

Here are some places in NYC:

Restaurants in NYC:

Buenos Aires
513 E 6th St
(Between Avenue A & Avenue B)
New York, NY 10009
Neighborhoods: East Village, Alphabet City
(212) 228-2775
www.buenosairesnyc.com

Novecento
343 W. Broadway (between Broome & Grand Sts.)
Manhattan, NY (SoHo)
(212) -925-4706

El Almacen
557 Driggs Ave (bet. N. 6th & 7th Sts.)
Brooklyn, NY Williamsburg
(718) -218-7284

Chimichurri Grill
609 Ninth Ave (bet. 43rd & 44th Sts.)
Manhattan, NY West 40s
(212) -586-8655

Hacienda de Argentina
339 East 75th Street,
New York, NY 10021
(212) 472-5300

Liberator
1725 Second Avenue (89th St.)
Manhattan, NY
East 80s
(212) -348-6222

Azul Bistro
152 Stanton St. (Suffolk St.)
Manhattan, NY
Lower East Side
(646) -602-2004

Mundo
31-18 Broadway (enter on 32nd St.)
Astoria Queens, NY
718-777-2829

Nina Argentinian Pizzeria
1750 Second Avenue (91st St.)
Manhattan, NY
East 90s
(212) -426-4627

Estancia 460
460 Greenwich St. (bet. Desbrosses & Watts Sts.)
Manhattan, NY
TriBeCa
(212) -431-5093

The Restaurant Porteña
Jackson Heights
74-25 37th Ave Queens, NY
(718) -458-8111

Gusto Organics
519 Sixth Ave (bet. 13th & 14th Sts.)
Manhattan, NY
West Village
(212) -242-5800

FOREST
4108 Greenpoint Ave Queens, NY
Astoria
(718) -784-1305

Industria Argentina
329 Greenwich St. (bet. Duane & Jay Sts.)
Manhattan, NY
TriBeCa
(212) -965-8560

Pampas Argentinas
105-07 Metropolitan Ave (72nd Ave)
Queens, NY
Forest Hills
(718) -268-9606

The Argentine Pavilion Inc
32 W 46th St FRNT Manhattan, NY
West 40s
(212) -921-0835

My Uncle's Steak House
89-08 Queens Boulevard, Elmhurst,
N.Y 11,373 (lunch Argentina and Uruguay)
(718) 426-8080

La Fusta
8032 Baxter Ave Queens, NY
Elmhurst
(718) -429-8222

El Gaucho
4102 18th Ave Brooklyn, NY
Borough Park
(718) -438-3006

Gaucho Grill
www.gauchogrillrestaurant.net
1791 Webster Ave (Corner St. 175)
Bronx NY 10457
718-716-6795

Mambo Tango
111-08 Queens Boulevard (Off 75th
Ave Forest Hills NY 11375
(718) -520-6488

La Cabaña Argentina
86-07 Northern Boulevard
Jackson Heights, NY 11372
Jackson Heights
(718) 426-5977

La Cabaña Argentina
95-51Roosevelt Ave
Jackson Heights NY 11372
(718) -429-4388

The Gauchito
94-60 Corona Ave
Elmhurst, NY 11373
Elmhurst
(718) 271-8198

Cafe Argentino
Corner of Grand St. & Union Ave
Brooklyn, NY 11211
Williamsburg - North Side
(718) 782-9477
cafeargentinony.com /

Puerto Madero
158-15 Horace Harding Blvd
(Between 159st & Parsons Blvd)
Queens, N.Y.
(718) 661-4262

Pizza Gaucho
90-03 31st Avenue,
Jackson Height, NY 11372
(718) 672-1805

La Esquina Criolla
94-67 Corona Ave
Elmhurst NY 11373
(718) -699-5579

Boca Juniors
8108 Queens Boulevard,
Elmhurst NY
(718) 429-2077

Bocaccio Grill
287 9th Street Brooklyn NY
(718) 832-0085

Tango Restaurant & Grill
99 W. Suffolk Ave Central Islip,
NY 11722
(631) 234-6623


Bakeries and caterings in NYC

RIO DE LA PLATA
94-65 Corona Ave
Elmhurst, N.Y 11373
(718) 271-5422

Lola Mora Catering
Corporate and large events
www.Lolamoracatering.com
(917) 804 2418

Buenos Aires Bakery
90-09 Roosevelt Ave, Jackson Hrs.,
Queens, NY
(718) 672-4046

Aconcagua Bakery
48-04 108th St, Corona, NY 11368
(718) 271-8473

Looking for Argentine products too:
On line:

http://www.amigofoods.com/

C-Town Supermarket
94-53 Corona Ave, Elmhurst, NY

Si aún no han probado la receta de dulce de leche, les cuento que muchas empresas Americanas en NYC ya la están haciendo. Dunkin' Donuts lanzó dounut de dulce de leche, Goya está comercializando galletitas wafer de Dulce Leche, la famosa empresa de helados Haagen- Dazs también cuenta con su sabor dulce de leche. Y hasta existe una opción sana: La barrita de cereal Luna de dulce de leche.

If you still haven’t t tried the dulce de leche recipe, I will tell you that many American companies in NYC have done it already. Dunkin' Donuts launched a dulce de leche donut, Goya is commercializing Dulce Leche Goya Cookie Wafer, the famous ice cream brand “Haagen-Dazs” also sells their version of dulce de leche flavor. There is even a healthy option: dulce de leche cereal bar Luna.

Dulce de leche casero (in spanish and english) scroll down for english

Inicio de viaje: Argentina

Proyecto revolucionario #1: Hacer dulce de leche casero y sin conservantes

Siempre considere que el mayor invento del siglo XIX despues del avión era por lejos el dulce de leche. Por eso es que le dedico mi primer post.

En Latinoamérica es llamado de distintas maneras: En Argentina, Uruguay, Bolivia, Paraguay, Republica Dominicana, Puerto Rico, y Costa Rica lo llaman dulce de leche: en Chile, Ecuador y Panama es conocido como manjar; en Perú y Colombia es conocido como manjar blanco o arequipe; en México  es conocido como Cajeta (detalle: este ultimo difiere de los demás por ser producido con leche de cabra y no de vaca ); y en Brasil es conocido como doce de leite.

Hoy en día lo encontramos fácilmente en los supermercados latinos  o tiendas gourmet de NYC y como ingrediente principal de muchos productos. Próximamente mostrare lugares donde encontrarlo…

Lo cierto es que no conozco mucha gente que lo realice en forma casera, quizás porque el  imaginario colectivo supone que para su producción se necesita maquinas industriales  o que es casi imposible lograr buenos resultados. Mi tarea hoy: desmitificar la creencia popular y derribar nuestras inhibiciones al respecto. 

Advertencia: puede que la primera vez les salga mal  o no como esperaban. He realizado varios experimentos con más o menos azúcar, con un toque de chocolate, con más o menos miel… existen infinitas posibilidades.

Así que, a no desesperar. Sólo se necesita práctica y paciencia. Dependiendo de la intensidad del calor que utilicemos, nuestra obra de arte demora entre 3 a 4 horas.

Aquí les paso la “maquinaria industrial” necesaria para un buen dulce de leche:

1) una olla

2) un bowl de acero inoxidable (para el baño maría) 

3) una espátula de silicona y/o cuchara de Madera. 

A continuación, una receta que me gusta mucho, por llevar relativamente pocos ingredientes (los cuales existen en casi todos los hogares en todo momento)

Ingredientes:

       1 lt de leche entera

       300 grs azúcar

       1 cucharita de extracto de vainilla

       2 cucharas soperas de miel

       ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Procedimiento:

1) Colocar en un bowl de acero inoxidable la leche, el extracto de vainilla, la miel y el bicarbonato de sodio. 

2) Calentar y hervir hasta que el azúcar se disuelva (prefiero hacerlo en baño maria dado que el agua actúa como aislante previniendo así que se queme la mezcla) Nota de la redacción: Que es baño maría? Poner los ingredientes en un bowl de acero inoxidable sobre una olla con agua hirviendo)

3) Bajar la temperatura del fuego al mínimo y mezclar a menudo. Cuando comienza a espesar  hay que mezclarlo constantemente. 

4) Mezclar  hasta obtener  una consistencia más espesa y un color marroncito (amber). En este paso, el agua de la leche se evapora y la mezcla se torna espesa.

5) El punto justo del dulce de leche es cuando  con una cuchara “dragas” un canal  y los bordes se vuelven a unir lentamente.

6) Dejar enfriar, tapar con un plastic wrap para que no se forme un film en el exterior.   

7) Colocar el dulce de leche en frascos esterilizados y por ultimo dejar refrigerado.

Secretito: saquen con un colador finito (como los del te) la espuma que  se genera al revolver la leche  en el borde superior, la famosa nata.

Un vez frío verán que la consistencia del dulce de leche será mucho más parecida a la de un dulce de leche comprado.

El dulce de leche  se puede comer untando galletitas, panes y tostadas; también como relleno de tortas, crepes, en mousses y hasta donde la creatividad los lleve.  He escuchado por ahí que algunos comen milanesa con dulce de leche. No sé si es un mito popular o no pero porque no probar de todo.

Con esta receta se confecciona aprox. 450 grs o 16 oz de dulce de leche

Disfrútenlo!! 

"All content appearing on Latin Food Lovers, including, but not limited to text, copy, graphics, video, and images is the exclusive property of Luciana Davidzon and may not be used or reproduced in any way without express written permission."

Trip starting point: Argentina

Revolutionary Project #1: To produce homemade dulce de leche and without preservatives.

I think the biggest invention of the 19^th century after the airplane, is by far the Dulce de Leche (aka DDL).  Therefore, I devote my first post entirely to it.

In Latin America it is called in different ways.

In Argentina, Uruguay, Bolivia, Paraguay, Dominican Republic, Puerto Rico, and Costa Rica they call it dulce de leche: In Chile, Ecuador and Panama is known as manjar; its official name in Peru and Colombia is manjar blanco o arequipe; in Mexico is known as Cajeta (detail: his one differs from the others because it’s made of goat's milk, not cow’s), and in Brazil is known as doce de leite.

Today we find it easily in supermarkets and gourmet shops around NYC and also as a main ingredient in many products. Soon, I will be showing you places where you can buy DDL.

The truth is I don’t know too many people who make it at home, perhaps because the collective imagination is that it requires industrial machinery for its production or that it is nearly impossible to achieve good results. My task today: to demystify these popular believes and to tear down our own inhibitions in this matter.

Warning: It is possible that the first time around something goes wrong or not exactly as you expected. I have made several attempts myself with more or less sugar, with a touch of chocolate, honey, and so on. So don’t panic; it’s just a matter of practice and patience. There are infinite possibilities. Depending on the heat intensity, it takes between 3 and 4 hours to produce our piece of art.

So here is the necessary “industrial machinery” to obtain a good DDL:

1) Pot

2) Stainless steel bowl (for bain marie)

3) Silicone spatula or wooden spoon.

Below, a recipe that I like a lot, which needs relatively few ingredients (most  existing in almost all households at any given time)

Ingredients:

       1 liter whole milk

       300 Grs granulated sugar

       1 teaspoon extract vanilla

       2 tablespoons honey

       ½ teaspoon baking soda

Procedure:

1) In a stainless steel bowl pour: milk, vanilla extract, honey and baking soda.

2) Heat and bring the mixture to boil until the sugar is dissolved (I prefer to heat

in bain marie because the water acts as insulator, preventing the mixture from burning) Editor's Note: What is bain marie? Mixing ingredients in a stainless steel bowl and placing it over a pan of boiling water.

3) Lower the temperature to simmering and cook, stirring often. When it begins to thicken , stir constantly.

4) Cook until the mix reaches consistency and turns amber. In this step, the water evaporates and the milk mixture becomes thick.

5) The exact point of dulce de leche is when a spoon "dredges" a channel and the edges come back together slowly.

6) Let it cool down at room temperature, and cover with plastic wrap pressed directly to the surface to prevent a skin from forming.

7) Place the dulce de leche in sterilized jars and finally leave refrigerated.

Secret: Take out the foam that is generated by stirring milk at the top with a fine strainer (like tea). You would get rid of the famous butterfat.

A cold dulce de leche will change its consistency and will look similar to a purchased dulce de leche.

The dulce de leche can be eaten in cookies, breads and toast;

It is also used as filling for cakes, pancakes, mousses and wherever your imagination takes you. I've heard around that some eat Milanesa (breaded veal escalope) with dulce de leche. Im not sure if this is a popular myth or not but why not try it.

This recipe will produce approx. 450 grams or 16 oz of dulce de leche

Enjoy!

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Mi itinerario de viaje / My trip itinerary (in spanish and english) scroll down for english

Uno de mis tantos sueños es viajar por latinoamérica. De sur a norte o de norte a sur, no importa. Recorrer lugares, sabores, costumbres y culturas.  Hablar con la gente, conocer sus historias y sus secretos (culinarios y de los otros).

Ahora que lo recuerdo, en realidad hace unos seis años si atravese America Latina … pero desde el cielo. Me subí a un avion en Buenos Aires y 11 horas más tarde estaba en New York.

Hace varias décadas, un compatriota mucho menos burgués que yo no dudó y se lanzó a conquistar América – primero en un viaje adolescente e ingenuo; después, persiguiendo la revolución.  Cuentan que el día que lo mataron, le dijo a su verdugo: “Se que has venido a matarme. Dispara, cobarde ! Solo vas a matar a un hombre!”

Debo admitir que no soy marxista, trotskista, lenininista ni revolucionaria. Bastara con decir que vivo a una estación de tren de Wall Street, que estudié business, trabajé para grandes empresas multinacionales y hace unos años cree la mía propia. Soy, debo confesarlo, la cabal expresión de la clase burguesa acomodada que cree (y disfruta) de las virtudes del capitalismo y la meritocracia.

Pero vuelvo a mi amigo el Che. Y me (les) pregunto: No tenemos todos y cada uno de nosotros un muy pequeñito espacio en lo íntimo de nuestro ser una idea de revolución, una pulsión reprimida de alterar el curso de nuestra vida tal como la vivimos ? Quien no piensa (tal vez frecuentemente) en cambiar de trabajo, profesión, ciudad, país, nariz o tetas? En nuestro mundo mediático, global, de “satisfacción garantizada o le devolvemos la diferencia” se nos hace casi imposible generar algún cambio relevante. En cuanto a mi, ya he cambiado de trabajo, profesión, ciudad y país. Y como le tengo terror al quirófano, se me occurió suplir mi pulsión revolucionaria por otra idea un tanto mas divertida.

Voy a viajar como el Che(f) y visitar los países, gentes y sabores de latinoamérica… pero en NYC.

Siguiendo el recorrido del che Guevara en sus 2 viajes , tratare de seguir el mismo itinerario:

Esta es mi propuesta: en cada parada voy a hablar con su  gente, conocer sus costumbres, alimentos, recetas y tiendas. Visitare cafes y restaurants típicos.

Primer viaje:

1)Argentina

 2) Chile

3) Peru

4) Colombia

5) Venezuela

Segundo viaje:

1) Argentina 

2) Bolivia

3) Peru

4) Ecuador

5) Guatemala

6) Panama

7) Costa Rica

8) Nicaragua

9) Honduras

10) El Salvador  

11) Mexico

12) Cuba

 Espero que me sigan en este viaje..!!!

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One of my many dreams is to travel around Latin America. From south to north or north to south, it doesn't matter. Go to places and experience tastes, customs and cultures, talking to people, their stories and their secrets (culinary and the others)

Looking back, in fact six years ago I did cross America ... but from the sky. I boarded a plane in Buenos Aires and 11 hours later I was in New York.

Several decades ago,  a fellow argentinean much less bourgeois than me did not hesitate and decided to conquer America - first in a naive teenage trip; then, pursuing the revolution. The story goes that the day they killed him he told his executioner: "I know you've come to kill me. Shoot, coward! You will just kill a man! "

I must admit I am not a Marxist, Trotskyist, Lenininist or Revolutionary.

Suffice is to say that I live one train stop from Wall Street, that I've studied business, have worked for large multinational companies and recently created my own company. I am, I must confess, the full expression of the bourgeois class who believes (and enjoy) the virtues of capitalism and meritocracy.

But back to my friend Che. I ask (you) myself: Don't we all have in a very tiny space deep in our souls a revolutionary ideal, a repressed pulsion to alter the course of our life as we know it? Who doesn't think (perhaps even frequently) in changing jobs, profession, city, country, nose or breasts? In our global, mediatic world of  "satisfaction guaranteed or your money back" it is almost impossible to generate any change of true significance. As for me, I have already changed my job, profession, city and country. But, since I am terrified  by  surgery, I prefer to substitute my revolutionary pulsion for another idea, a little more fun.

I will travel as Che(f) and visit the countries, peoples and flavors of Latin America ... but in NYC.Following the route of Che Guevara in his 2 trips, I will try to follow the same route:

This is my proposal: at every stop I will talk to its people, understand their customs, foods, recipes and stores. I will visit cafes and typical restaurants.

First trip:

1) Argentina

2) Chile

3) Peru

4) Colombia

5) Venezuela

Second trip:

1) Argentina

2) Bolivia

3) Peru

4) Ecuador

5) Guatemala

6) Panama

7) Costa Rica

8) Nicaragua

9) Honduras

10) El Salvador 

11) Mexico

12) Cuba

I hope you  will follow me on this journey... !!!

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Hace rato que queria escribir sobre la comida latina en NYC . Esta es una cuidad donde podemos encontrar muchisimos platos de nuestra querida latinoamerica. Tengo la dicha de vivir aqui y por eso quiero mostrarles la comida gourmet latina de NYC. En este blog podran encontrar buenos restaurants, tiendas gourmet (donde venden insumos latinos), recetas, entrevistas y mas...

For a while I wanted to write about Latin food in NYC. This is a city where we can find many dishes of our beatiful Latin America. I have the joy of living here and I want to

show gourmet Latin food for you. In this blog you will find the best restaurants, latin gourmet shops (where supplies are sold), recipes, interviews and more ...

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